“小餅如嚼月，中有酥和飴”中秋月，人團圓，又是一年中秋時。9月7日下午，舟山公司工會組織開展了“巧手做玉盤 同心迎中秋”DIY冰皮月餅活動。
活動伊始，烘焙老師把制作月餅的手套、揉面墊、磨具、等材料一一擺放在桌上，詳細介紹了冰皮月餅的制作方法和過程，并按照步驟示范制作了一個月餅。
光說不練假把式。聽完講解示范后，大伙兒都躍躍欲試，擼起袖子，戴上手套干起來。一雙雙靈巧的雙手把皮粉捏成圓形餅皮，然后根據不同口味將餡子放入餅皮中包裹起來，輕輕揉圓之后放入模具按壓成型，最后從模具中推出來，一個精美的冰皮月餅就躍然桌上了。
“以往都是買月餅，第一次自己親手制作感覺挺有意思的！希望以后工會經常開展這種活動。”看著自己第一次制作的冰皮月餅，大家臉上洋溢著笑容和成就感。
