為進(jìn)一步切實(shí)做好施工現(xiàn)場(chǎng)的食品衛(wèi)生防疫工作，保證建設(shè)人員的身體健康，讓每一個(gè)人吃得放心，5月18日，寧波舟山港主通道舟岱大橋DSSG03標(biāo)段對(duì)項(xiàng)目部及工人食堂進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查，為項(xiàng)目“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。
此次專項(xiàng)檢查對(duì)食材的來源、消毒設(shè)備運(yùn)行情況、從業(yè)人員健康及著裝穿戴、食品留樣等方面進(jìn)行了詳細(xì)的檢查。
夏季是傳染病和腸道疾病的高發(fā)期，食物成品、半成品、生熟食品是否分類冷藏也是此次檢查的重點(diǎn)。針對(duì)部分食堂存在環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、食品及原料儲(chǔ)存不符合規(guī)定等問題，檢查人員當(dāng)場(chǎng)提出整改意見，責(zé)令其限期整改，并追蹤整改效果。
下一步，項(xiàng)目部將進(jìn)一步加強(qiáng)食堂、廚房等區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生清理，隔絕疾病傳染源；并用食品安全檢查、廚師專項(xiàng)教育等方式對(duì)海上施工平臺(tái)進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查。（林貝貝）
